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    I Valori

    Le nostre materie prime vengono individuate solo ed esclusivamente nel pieno rispetto della stagionalità

    Siamo una grande famiglia che conserva i prodotti della propria terra

    La lavorazione avviene secondo le antiche tecniche contadine, nel pieno rispetto per l’ambiente

    La nostra è una scelta di qualità che rinnoviamo ogni giorno con passione, tradizione e metodo

    La nostra etica di produzione si pone l’obiettivo di promuovere valori morali, processi giusti e criteri corretti nella realizzazione del prodotto conservato

    la nostra FAMIGLIA ha a cuore l’AMBIENTE!

    Dalla vecchia sede operativa di via Ammaturo, nel centro di Pagani in provincia di Salerno, nel 2011 l’azienda si è spostata in un nuovo opificio più grande, avanzato e moderno in via Madonna di Fatima. Lo spostamento dello stabilimento produttivo in una zona periferica ne ha, non solo ampliato la capacità ma, nel contempo, ne ha ridotto l’impatto acustico e, quindi, ambientale. L’obiettivo che è stato perseguito è quello di riprodurre l’impianto artigianale che era sito nel vecchio stabilimento e di preservare l’identità, altamente manuale ed artigianale.
    Mossi da un indiscutibile senso di responsabilità nei confronti dell’ambiente che ci circonda, e che noi tutti dovremmo preservare, abbiamo scelto di produrre utilizzando per una buona parte energie 100% innovabili: ciò avviene tramite l’installazione di un impianto fotovoltaico che copre circa 1000mq dei tetti del nostro opificio, e l’utilizzo di gas metano.

    la nostra FAMIGLIA ha a cuore l’AMBIENTE!

    Dalla vecchia sede operativa di via Ammaturo, nel centro di Pagani in provincia di Salerno, nel 2011 l’azienda si è spostata in un nuovo opificio più grande, avanzato e moderno in via Madonna di Fatima. Lo spostamento dello stabilimento produttivo in una zona periferica ne ha, non solo ampliato la capacità ma, nel contempo, ne ha ridotto l’impatto acustico e, quindi, ambientale. L’obiettivo che è stato perseguito è quello di riprodurre l’impianto artigianale che era sito nel vecchio stabilimento e di preservare l’identità, altamente manuale ed artigianale.
    Mossi da un indiscutibile senso di responsabilità nei confronti dell’ambiente che ci circonda, e che noi tutti dovremmo preservare, abbiamo scelto di produrre utilizzando per una buona parte energie 100% innovabili: ciò avviene tramite l’installazione di un impianto fotovoltaico che copre circa 1000mq dei tetti del nostro opificio, e l’utilizzo di gas metano.

    di GENERAZIONE in GENERAZIONE

    Il più grande regalo che si possa fare al territorio nel quale siamo nati e cresciuti è quello di produrre non solo nel rispetto dell’ambiente ma, altresì, di quelle “regole” del processo naturale di conservazione dei prodotti tramandate di generazione in generazione.

    di GENERAZIONE in GENERAZIONE

    Il più grande regalo che si possa fare al territorio nel quale siamo nati e cresciuti è quello di produrre non solo nel rispetto dell’ambiente ma, altresì, di quelle “regole” del processo naturale di conservazione dei prodotti tramandate di generazione in generazione.

    i VALORI

    La nostra etica di produzione si pone l’obiettivo di promuovere valori morali, processi giusti e criteri corretti nella realizzazione del prodotto conservato. Questo, viene concepito privilegiando e rispettando l’ambiente e le regole del processo naturale di conservazione in ogni loro passaggio. Oltre questo, puntiamo alla massimizzazione della sicurezza, dell’efficacia, dell’ecologia e della solidarietà.

    i VALORI

    La nostra etica di produzione si pone l’obiettivo di promuovere valori morali, processi giusti e criteri corretti nella realizzazione del prodotto conservato. Questo, viene concepito privilegiando e rispettando l’ambiente e le regole del processo naturale di conservazione in ogni loro passaggio. Oltre questo, puntiamo alla massimizzazione della sicurezza, dell’efficacia, dell’ecologia e della solidarietà.