Pomodori secchi in olio – 314 ml

4,00

I pomodori secchi di Casa Marrazzo vengono ottenuti con l’essiccazione dei pomodori. Questi vengono raccolti quando sono maturi e, dopo essere stati accuratamente puliti e tagliati a metà nel senso alla loro altezza, vengono cosparsi di sale e lasciati ad essiccare al sole su un telaio in legno per circa una settimana. Seguendo la preparazione tradizionale, i telai vengono ritirati al chiuso durante le ore notturne e riposizionati al sole durante quelle diurne.
Quando i pomodori sono completamente disidratati, vengono trasferiti nello stabilimento produttivo dove vengono risciacquati e sbollentati in una soluzione di acqua e aceto col fine di sterilizzarli. E’ dopo questo lungo e meticoloso processo che i pomodori secchi sono pronti per essere conservati sott’olio, con l’aggiunta di spicchi d’aglio e origano.
Ideali come contorno, sono l’ingrediente ideale per arricchire le tue ricette!

COD: RA1162 Categorie: , Tag:
Descrizione

Caratteristiche: 100% italiano, peso volumetrico 314 ml, peso netto 310 g, peso sgocciolato 290 g

Ingredienti: pomodori italiani essiccati al sole, olio di girasole, agio, origano

Conservazione: consigliamo di conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dall’esposizione diretta ai raggi solari. Prima di consumarlo, consigliamo di controllare l’integrità della capsula, con l’apposito sistema di sicurezza. Una volta aperto, conservare in frigo a +4°C e consumare entro un massimo di 3 giorni.

Valori nutrizionali: i valori che seguono si riferiscono a 100 g di prodotto

Energia 28,3 kcal / 118,5 kJ

Proteine 1 g

Carboidrati 5,4 g

di cui zuccheri 3,1 g

Grassi 0,1 g

di cui saturi 0 g

Fibre 0,9 g

Sale 0,08 g

Allergeni (allegato III bis dir 2003/89/CE)

Gli allergeni di seguito NON sono presenti nel prodotto come suo ingrediente e/o come costituente di un altro ingrediente del prodotto stesso.

Gli allergeni di seguito NON sono presenti nel prodotto e in altri prodotti con pericolo di contaminazione accidentale (es. linee di produzione comuni).

Gli allergeni di seguito NON sono presenti nello stabilimento di produzione e stoccaggio ma non sussiste rischio di contaminazione crociata.

Elenco allergeni:

  • Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati; crostacei e prodotti a base di crostacei;
  • Uova e prodotti a base di uova;
  • Pesce e prodotti a base di pesce;
  • Arachidi e prodotti a base di arachidi;
  • Soia e prodotti a base di soia;
  • Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio);
  • Frutta a guscio e prodotti derivati;
  • Sedano e prodotti a base di sedano;
  • Senape e prodotti a base di senape;
  • Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo;
  • Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg / kg o 10 mg / I espressi come SO2;
  • Lupini e prodotti derivati;
  • Molluschi e prodotti derivati.

Nomi comuni: mandorle (Amigdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci pecan [Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia).

Informazioni aggiuntive
Peso 0.310 kg
Materiale

vetro