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    Pomodori secchi in olio – 314 ml

    4,30

    I pomodori secchi di Casa Marrazzo vengono ottenuti con l’essiccazione dei pomodori. Questi vengono raccolti quando sono maturi e, dopo essere stati accuratamente puliti e tagliati a metà nel senso alla loro altezza, vengono cosparsi di sale e lasciati ad essiccare al sole su un telaio in legno per circa una settimana. Seguendo la preparazione tradizionale, i telai vengono ritirati al chiuso durante le ore notturne e riposizionati al sole durante quelle diurne.
    Quando i pomodori sono completamente disidratati, vengono trasferiti nello stabilimento produttivo dove vengono risciacquati e sbollentati in una soluzione di acqua e aceto col fine di sterilizzarli. E’ dopo questo lungo e meticoloso processo che i pomodori secchi sono pronti per essere conservati sott’olio, con l’aggiunta di spicchi d’aglio e origano.
    Ideali come contorno, sono l’ingrediente ideale per arricchire le tue ricette!

    Esaurito

    COD: RA1162 Categorie: , Tag:
    Descrizione

    Caratteristiche: 100% italiano, peso volumetrico 314 ml, peso netto 310 g, peso sgocciolato 290 g

    Ingredienti: pomodori italiani essiccati al sole, olio di girasole, agio, origano

    Conservazione: consigliamo di conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dall’esposizione diretta ai raggi solari. Prima di consumarlo, consigliamo di controllare l’integrità della capsula, con l’apposito sistema di sicurezza. Una volta aperto, conservare in frigo a +4°C e consumare entro un massimo di 3 giorni.

    Valori nutrizionali: i valori che seguono si riferiscono a 100 g di prodotto

    Valore Energetico 28,3 kcal / 118,5 kJ

    Proteine 1 g

    Carboidrati 5,4 g di cui zuccheri 3,1 g

    Grassi 0,1 g di cui saturi 0 g

    Fibre 0,9 g

    Sale 0,08 g

    Allergeni (allegato III bis dir 2003/89/CE)

    Gli allergeni di seguito NON sono presenti nel prodotto come suo ingrediente e/o come costituente di un altro ingrediente del prodotto stesso.

    Gli allergeni di seguito NON sono presenti nel prodotto e in altri prodotti con pericolo di contaminazione accidentale (es. linee di produzione comuni).

    Gli allergeni di seguito NON sono presenti nello stabilimento di produzione e stoccaggio ma non sussiste rischio di contaminazione crociata.

    Elenco allergeni:

    • Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati; crostacei e prodotti a base di crostacei;
    • Uova e prodotti a base di uova;
    • Pesce e prodotti a base di pesce;
    • Arachidi e prodotti a base di arachidi;
    • Soia e prodotti a base di soia;
    • Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio);
    • Frutta a guscio e prodotti derivati;
    • Sedano e prodotti a base di sedano;
    • Senape e prodotti a base di senape;
    • Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo;
    • Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg / kg o 10 mg / I espressi come SO2;
    • Lupini e prodotti derivati;
    • Molluschi e prodotti derivati.

    Nomi comuni: mandorle (Amigdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci pecan [Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia).

    Informazioni aggiuntive
    Peso 0.310 kg
    Materiale

    vetro