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    Aprile 28, 2022
    Peperoni gigliati naturale vaso collezione casa marrazzo

    Marrazzo Collezioni: la nuova linea di Design

    L’importanza di non sprecare, il nostro progetto nasce proprio da questa impellente necessità: il riutilizzo del pack connaturato a un concetto imprescindibile di bellezza. Marrazzo Collezioni […]
    Marzo 30, 2022
    Collezione Casa Marrazzo articoli in anteprima

    Collezione Casa Marrazzo 1934

    Il marchio, nato nel 2012 come naturale conseguenza di un percorso lungo 70 anni, produce conserve artigianali con materie prime strettamente legate al territorio. Tra le […]
    Marzo 9, 2022
    Melanzane a filetti di Casa Marrazzo

    Melanzane a filetti, una cosa che non sapete

    Le melanzane a filetti di Casa Marrazzo rappresentano una conserva tipica del Sud Italia. Un prodotto di eccellenza della cucina partenopea. Le melanzane a filetti in […]
    Febbraio 23, 2022
    Ceci di Cicerale di Casa Marrazzo

    I ceci di Cicerale: un gusto intenso e cremoso

    I ceci di Cicerale sono davvero particolari. Hanno delle dimensioni ridotte ed il loro sapore è intenso e cremoso. La loro singolarità deriva da caratteristiche uniche […]
    Febbraio 10, 2022

    Arance di Pagani, la vera storia e qualche legenda.

    L’arancia di Pagani è un tipo di arancia bionda coltivata nell’agro Nocerino-Sarnese e in particolare nei comuni di Pagani e S. Egidio del Monte Albino.Gli agrumi […]
    Gennaio 25, 2022
    Carciofi di Schito Castellammare di Stabia Napoli

    Carciofi di Schito: il violetto Stabiese.

    Il carciofino viola di Schito, una frazione di Castellammare di Stabia, è una variante molto antica del Romanesco. È perfetto sia come secondo piatto che come […]
    Gennaio 10, 2022
    Identità Golose Milano Casa Marrazzo

    Identità Golose: un Gennaio ricco di sapori.

    Un mese di Gennaio davvero incredibile. Tanti sapori e gusti da scoprire. “Si parte con i menu di Traverso e Ribaldone, per poi accogliere la Roma […]
    Dicembre 15, 2021
    Piennolo di Casa Marrazzo

    La dura vita del pomodorino del piennolo…sempre appeso ad un filo.

    Si sà, la cultura del popolo napoletano è ricca di allegorie e creatività lessicali. E allora perché piennolo? La dura vita del pomodorino del piennolo…sempre appesa ad […]
    Novembre 8, 2021
    Coltivazioni di Casa Marrazzo nel territorio dell'Agro Nocerino Sarnese

    Agro Nocerino Sarnese: un territorio unico

    La qualità dei nostri prodotti è strettamente connessa al nostro territorio: non avremmo potuto scrivere la storia di “Casa Marrazzo” facendo a meno della “ricchezza” della […]
    Ottobre 20, 2021
    TuttoFood Milano Casa Marrazzo

    TuttoFood 2021: Casa Marrazzo vi aspetta.

    Tutto Food 2021 è la fiera B2B per l’intero ecosistema agro-alimentare. Per la prima volta, TUTTOFOOD e HOSTMilano insieme per un’edizione speciale unica, che conferma Milano […]
    Ottobre 11, 2021

    Confettura di pomodoro San Marzano di Casa Marrazzo

    Una confettura speciale di Pomodoro San Marzano DOP, nata da una ricetta da Alberto Annarumma, chef una stella Michelin del ristorante di Mercato San Severino, che […]
    Settembre 28, 2021
    Marmellata di arance fatte in casa

    Marmellata di arance (o confettura): la vera storia

    Selezioniamo solo i frutti migliori provenienti da aziende controllate di Pagani. Successivamente li trasformiamo nella marmellata Casa Marrazzo, che conserva per tutto l’anno sapore e aroma […]
    Settembre 7, 2021
    Pomodoro San Marzano DOP naturale di Casa Marrazzo

    Alimentazione sana: benessere e stile di vita

    Nutrirsi, per noi, significa non solo apportare sostanze nutritive di fondamentale importanza. Mangiare è anche un’esperienza sociale e sensoriale ricca di sapori ed emozioni. Il gusto […]
    Agosto 12, 2021
    Conserve di sugo di pomodoro fatte con metodo tradizionale

    Sugo al pomodoro: dalla tradizione ad oggi

    «C’era una volta una bimba ammalata Perché mangiava solo insalata! Invano la mamma le cucinava, pastina, riso e brodo di fava. Finché un bel giorno la poverina, inventò per lei una […]
    Luglio 27, 2021
    Pomodorino tigrato naturale di Casa Marrazzo

    Pomodorino Tigrato: pensavate fossero olive?

    Ottima consistenza e sapore deciso. Pomodoro bello e attraente destinato al consumo fresco. Usato in cucina per preparare sughi e insalate o piatti decorativi dato il particolare […]
    Luglio 13, 2021
    Piennolo del Vesuvio Dop di Casa Marrazzo

    Piennolo del Vesuvio: un amore intenso, tra gusto e leggende.

    Piennolo del Vesuvio, ecco come lo racconta la fondazione slow food per la Biodiversità Onlus. La buccia è spessa e resistente, la polpa soda e compatta, povera […]
    Luglio 1, 2021
    Prodotti alimentari biologici di Casa Marrazzo

    Alimenti Biologici: uno stile di vita.

    Essere una grande famiglia, che conserva i prodotti della propria terra, vuol dire soprattutto scegliere accuratamente le proprie materie prime. Quest’ultime, infatti, vengono individuate nel pieno […]
    Giugno 21, 2021
    Pomodorino a pacchetelle del piennolo del Vesuvio

    Pomodoro a Pacchetelle: il sapore della natura.

    Il pomodoro biologico Casa Marrazzo nasce da agricoltura biologica certificata, seguendo le antiche tecniche della rotazione delle colture. Una conserva biologica unica, caratteristica dell’Italia meridionale:  filetti di […]
    Giugno 8, 2021

    Fagioli di Controne: perle di sapore.

    Fagioli di Controne. Casa Marrazzo seleziona solo i migliori fagioli da aziende controllate che rientrano nel Presidio Slow Food di Controne. Una volta raccolti vengono essiccati […]
    Maggio 27, 2021
    Benefici dei fagioli cannellini bio

    Fagioli cannellini biologici: proprietà e benefici.

    Selezioniamo solo i migliori fagioli cannellini provenienti da aziende italiane biologiche certificate. Una volta raccolti vengono essiccati e, al giusto grado di essiccazione, vengono lavati, puliti […]