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    Aprile 28, 2022
    Peperoni gigliati naturale vaso collezione casa marrazzo

    Marrazzo Collezioni: la nuova linea di Design

    L’importanza di non sprecare, il nostro progetto nasce proprio da questa impellente necessità: il riutilizzo del pack connaturato a un concetto imprescindibile di bellezza. Marrazzo Collezioni […]
    Marzo 30, 2022
    Collezione Casa Marrazzo articoli in anteprima

    Collezione Casa Marrazzo 1934

    Il marchio, nato nel 2012 come naturale conseguenza di un percorso lungo 70 anni, produce conserve artigianali con materie prime strettamente legate al territorio. Tra le […]
    Marzo 9, 2022
    Melanzane a filetti di Casa Marrazzo

    Melanzane a filetti, una cosa che non sapete

    Le melanzane a filetti di Casa Marrazzo rappresentano una conserva tipica del Sud Italia. Un prodotto di eccellenza della cucina partenopea. Le melanzane a filetti in […]
    Febbraio 23, 2022
    Ceci di Cicerale di Casa Marrazzo

    I ceci di Cicerale: un gusto intenso e cremoso

    I ceci di Cicerale sono davvero particolari. Hanno delle dimensioni ridotte ed il loro sapore è intenso e cremoso. La loro singolarità deriva da caratteristiche uniche […]
    Febbraio 10, 2022

    Arance di Pagani, la vera storia e qualche legenda.

    L’arancia di Pagani è un tipo di arancia bionda coltivata nell’agro Nocerino-Sarnese e in particolare nei comuni di Pagani e S. Egidio del Monte Albino.Gli agrumi […]
    Gennaio 25, 2022
    Carciofi di Schito Castellammare di Stabia Napoli

    Carciofi di Schito: il violetto Stabiese.

    Il carciofino viola di Schito, una frazione di Castellammare di Stabia, è una variante molto antica del Romanesco. È perfetto sia come secondo piatto che come […]
    Gennaio 10, 2022
    Identità Golose Milano Casa Marrazzo

    Identità Golose: un Gennaio ricco di sapori.

    Un mese di Gennaio davvero incredibile. Tanti sapori e gusti da scoprire. “Si parte con i menu di Traverso e Ribaldone, per poi accogliere la Roma […]
    Dicembre 15, 2021
    Piennolo di Casa Marrazzo

    La dura vita del pomodorino del piennolo…sempre appeso ad un filo.

    Si sà, la cultura del popolo napoletano è ricca di allegorie e creatività lessicali. E allora perché piennolo? La dura vita del pomodorino del piennolo…sempre appesa ad […]
    Novembre 8, 2021
    Coltivazioni di Casa Marrazzo nel territorio dell'Agro Nocerino Sarnese

    Agro Nocerino Sarnese: un territorio unico

    La qualità dei nostri prodotti è strettamente connessa al nostro territorio: non avremmo potuto scrivere la storia di “Casa Marrazzo” facendo a meno della “ricchezza” della […]
    Ottobre 20, 2021
    TuttoFood Milano Casa Marrazzo

    TuttoFood 2021: Casa Marrazzo vi aspetta.

    Tutto Food 2021 è la fiera B2B per l’intero ecosistema agro-alimentare. Per la prima volta, TUTTOFOOD e HOSTMilano insieme per un’edizione speciale unica, che conferma Milano […]
    Ottobre 11, 2021

    Confettura di pomodoro San Marzano di Casa Marrazzo

    Una confettura speciale di Pomodoro San Marzano DOP, nata da una ricetta da Alberto Annarumma, chef una stella Michelin del ristorante di Mercato San Severino, che […]
    Settembre 28, 2021
    Marmellata di arance fatte in casa

    Marmellata di arance (o confettura): la vera storia

    Selezioniamo solo i frutti migliori provenienti da aziende controllate di Pagani. Successivamente li trasformiamo nella marmellata Casa Marrazzo, che conserva per tutto l’anno sapore e aroma […]
    Settembre 7, 2021
    Pomodoro San Marzano DOP naturale di Casa Marrazzo

    Alimentazione sana: benessere e stile di vita

    Nutrirsi, per noi, significa non solo apportare sostanze nutritive di fondamentale importanza. Mangiare è anche un’esperienza sociale e sensoriale ricca di sapori ed emozioni. Il gusto […]
    Agosto 12, 2021
    Conserve di sugo di pomodoro fatte con metodo tradizionale

    Sugo al pomodoro: dalla tradizione ad oggi

    «C’era una volta una bimba ammalata Perché mangiava solo insalata! Invano la mamma le cucinava, pastina, riso e brodo di fava. Finché un bel giorno la poverina, inventò per lei una […]
    Luglio 27, 2021
    Pomodorino tigrato naturale di Casa Marrazzo

    Pomodorino Tigrato: pensavate fossero olive?

    Ottima consistenza e sapore deciso. Pomodoro bello e attraente destinato al consumo fresco. Usato in cucina per preparare sughi e insalate o piatti decorativi dato il particolare […]
    Luglio 13, 2021
    Piennolo del Vesuvio Dop di Casa Marrazzo

    Piennolo del Vesuvio: un amore intenso, tra gusto e leggende.

    Piennolo del Vesuvio, ecco come lo racconta la fondazione slow food per la Biodiversità Onlus. La buccia è spessa e resistente, la polpa soda e compatta, povera […]
    Luglio 1, 2021
    Prodotti alimentari biologici di Casa Marrazzo

    Alimenti Biologici: uno stile di vita.

    Essere una grande famiglia, che conserva i prodotti della propria terra, vuol dire soprattutto scegliere accuratamente le proprie materie prime. Quest’ultime, infatti, vengono individuate nel pieno […]
    Giugno 21, 2021
    Pomodorino a pacchetelle del piennolo del Vesuvio

    Pomodoro a Pacchetelle: il sapore della natura.

    Il pomodoro biologico Casa Marrazzo nasce da agricoltura biologica certificata, seguendo le antiche tecniche della rotazione delle colture. Una conserva biologica unica, caratteristica dell’Italia meridionale:  filetti di […]
    Giugno 8, 2021

    Fagioli di Controne: perle di sapore.

    Fagioli di Controne. Casa Marrazzo seleziona solo i migliori fagioli da aziende controllate che rientrano nel Presidio Slow Food di Controne. Una volta raccolti vengono essiccati […]
    Maggio 27, 2021
    Benefici dei fagioli cannellini bio

    Fagioli cannellini biologici: proprietà e benefici.

    Selezioniamo solo i migliori fagioli cannellini provenienti da aziende italiane biologiche certificate. Una volta raccolti vengono essiccati e, al giusto grado di essiccazione, vengono lavati, puliti […]
    Maggio 19, 2021
    Pomodorini Corbarini in acqua di mare

    Pomodorini Corbarini in acqua di mare: eccellenza campana.

    Questo tipico pomodorino, espressione delle zone collinari dei Monti Lattari, viene conservato al naturale in acqua di mare depurata, affinchè mantenga vivida la propria colorazione, intatti […]
    Maggio 12, 2021

    Broccoli friarielli: il gusto eccellente di Casa Marrazzo

    I “friarielli” rappresentano un prodotto d’eccellenza della nostra azienda, e più in generale, della cucina partenopea. Com’è noto, queste infiorescenze delle cime di rapa, assumono denominazioni […]
    Aprile 27, 2021

    Peperoni grigliati: il gusto unico dell’estate.

    Siamo abituati a mangiarli d’estate, perché si tratta di una pianta annuale che termina il suo ciclo in inverno per il troppo freddo. Hanno, com’è noto, […]
    Aprile 19, 2021

    San Marzano: un luogo, un progetto, una famiglia.

    La città di San Marzano sul Sarno è una ridente località che può essere a giusta ragione considerata la più nota dell’Agro sarnese-nocerino, quella zona, cioè, […]
    Aprile 9, 2021
    Lavorazione artigianale confettura e marmellata di mele annurche

    Marmellata e confettura di mele annurche.

    Spalmata su una fetta di pane, nascosta nel cuore di una brioche o pronta a farcire la pasta frolla, la marmellata è senza dubbio una delle protagoniste indiscusse […]
    Marzo 31, 2021
    Presidio Slow Food di Casa Marrazzo

    Presidio Slow Food: conosciamolo meglio

    Marzo 23, 2021
    Coltivazione biologica di pomodorini gialli del Vesuvio di Casa Marrazzo

    Pomodorini gialli del Vesuvio: origini e caratteristiche.

    Avete mai assaggiato una pizza napoletana ai pomodorini gialli del Vesuvio? Il loro sapore, dolce e delicato, trasforma il gusto della pizza in un trionfo di […]
    Marzo 16, 2021
    Pomodori bio San Marzano di casa Marrazzo

    Pomodori Bio di Casa Marrazzo.

    Uno dei frutti più coltivati al mondo è sicuramente il pomodoro bio. In Italia, soprattutto, la pratica più diffusa in materia di agricoltura è quella della […]
    Marzo 9, 2021
    Le conserve della nonna di Casa Marrazzo rappresentano un ritorno alle origini della cultura gasrtonomica italiana

    Le conserve della nonna: la tradizione di Casa Marrazzo.

    La preparazione delle conserve della nonna è una tradizione molto antica, tramandata all’interno delle famiglie di generazione in generazione con ricette e modalità di realizzazione diverse. […]
    Novembre 30, 2020
    Chef Peppe Guida le ricette di casa mia

    “Le ricette di casa mia”, Casa Marrazzo partner del nuovo libro dello chef Peppe Guida

    Casa Marrazzo, di cui Guida utilizza da sempre le conserve, ha fatto da partner alla realizzazione di questa pubblicazione e il 3 dicembre parteciperà alla presentazione […]
    Agosto 29, 2020
    Quando la cucina va a nozze coi Social, nelle ricette in diretta di Peppe Guida tutto il buono della terra

    Quando la cucina va a nozze coi Social, nelle ricette in diretta di Peppe Guida tutto il buono della terra

    Per non abbandonare i suoi estimatori, lo chef ha iniziato a fare dirette sui Social e ha ottenuto un ottimo riscontro. Guida sceglie gli ingredienti a […]
    Agosto 26, 2020
    Casa Marrazzo e Fasolino Srl, una collaborazione storica e territoriale a garanzia della genuinità

    Casa Marrazzo e Fasolino Srl, una collaborazione storica e territoriale a garanzia della genuinità

    Quello lavorato e inscatolato da Casa Marrazzo è proveniente da Sarno, e precisamente dai campi dell’azienda Fasolino Domenico Srl, unico fornitore delle materie prime utilizzate dall’azienda […]
    Agosto 25, 2020
    A Parigi la pizza di Gennaro Nasti è gourmet

    A Parigi la pizza di Gennaro Nasti è gourmet, ma conserva la tradizione con il made in Italy dei prodotti Marrazzo

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    Agosto 25, 2020
    Tutta la bontà del pomodoro Casa Marrazzo sulle pizze di Roberta, pizzaiola di “La Contrada” di Aversa

    Tutta la bontà del pomodoro Casa Marrazzo sulle pizze di Roberta, pizzaiola di “La Contrada” di Aversa

    E se la pizza de “La Contrada” è così amata è merito del tocco femminile di Roberta, ma anche dell’attenzione alle materie prime. Nell’impasto una buona […]
    Luglio 24, 2020
    Le pizze di Ciro Salvo a Londra con i prodotti di Casa Marrazzo

    Le conserve di Casa Marrazzo giungono fino a Londra con le pizze di Ciro Salvo

    I numerosi riconoscimenti che Ciro Salvo ha ottenuto si devono anche all’attenzione Ciro Salvo è un grande esponente della pizza napoletana tradizionale. I numerosi riconoscimenti che […]
    Luglio 24, 2020
    Casa Marrazzo raccolta pomodoro San Marzano

    Inizia la raccolta del pomodoro San Marzano DOP dell’Agro Sarnese-Nocerino, pronto per essere conservato da Casa Marrazzo

    «Tuteliamo il vero San Marzano, dal seme alla tavola. La nostra è una scelta di qualità che rinnoviamo ogni giorno con orgoglio, tradizione e passione», dicono […]
    Luglio 24, 2020
    Casa Marrazzo intervista sul settore agroalimentare dopo il lockdown

    Casa Marrazzo riparte con grinta dopo il lockdown, i titolari: «L’agroalimentare è forte ma occorre rilancio turistico»

    «Il territorio italiano è estremamente ricco e variegato va quindi sostenuto e rilanciato iniziando per l’appunto dal comparto turistico poiché attraverso il turismo portiamo la nostra […]
    Luglio 23, 2020
    Esselunga presenta le conserve alimentari di Casa Marrazzo

    Dalle mani delle massaie ai banchi del supermercato, le conserve Casa Marrazzo disponibili all’Esselunga

    L’intuizione di diversificare le linee e i packaging permette a Casa Marrazzo di essere ben presente sull’intero territorio nazionale all’interno di catene di grande distribuzione come […]
    Luglio 14, 2020
    Albicocche del vesuvio di casa marrazzo

    Tutta la bontà delle albicocche del Vesuvio nelle conserve di Casa Marrazzo, per gustarle tutto l’anno

    Molto dolci e delicate, vengono selezionate e raccolte al giusto punto di maturazione, a partire dalla metà di giugno, prima di essere lavorate e conservate in […]
    Luglio 7, 2020
    Le conserve di Casa Marrazzo: espressione di qualità ed ecosostenibilità con imballaggi riciclabili

    Dal seme alla tavola, così Casa Marrazzo preserva il San Marzano DOP

    Le quantità limitate, essendo un prodotto DOP (Denominazione di Origine Protetta), non ne consentono la trasformazione su larga scala «Mio nonno Pasquale già conduceva un’azienda ortofrutticola; […]
    Marzo 17, 2020
    L’importanza dell’acqua nelle conserve, così Casa Marrazzo tutela i consumatori

    L’importanza dell’acqua nelle conserve, così Casa Marrazzo tutela i consumatori

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    Luglio 24, 2020
    Le conserve di Casa Marrazzo espressione di eco sostenibilità

    Le conserve di Casa Marrazzo: espressione di qualità ed ecosostenibilità con imballaggi riciclabili

    La scelta di usare cartone riciclabile, certificata dal simbolo FSC e dal nastro di Moebius, è mirata ad un’attenzione verso le prossime generazioni e il futuro […]
    Luglio 6, 2020
    Lavorazione artigianale broccoli friarielli di Casa Marrazzo

    Quando non hai tempo ma non vuoi rinunciare al gusto, scegli i Broccoli Friarielli di Casa Marrazzo

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    Dicembre 3, 2019
    I prodotti di Casa Marrazzo ad Emergente Pizza ed Emergente Chef

    I prodotti di Casa Marrazzo valorizzati dai finalisti di “Emergente Pizza” ed “Emergente Chef” a Milano

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    Novembre 30, 2019
    Il calendario social dell'avvento di Casa Marrazzo

    Il Calendario social dell’Avvento di Casa Marrazzo

    Duis porttitor vel, eros. Mauris nec adipiscing elit. Nam sed porta eget, neque. Pellentesque fringilla neque quis blandit venenatis.
    Novembre 28, 2019
    Dall’Agro in UK per difendere il Made in Italy, le conserve di Casa Marrazzo valicano la Manica con Delitalia

    Dall’Agro in UK per difendere il Made in Italy, le conserve di Casa Marrazzo valicano la Manica con Delitalia

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    Novembre 28, 2019

    L’Aprilatica di Ciro Salvo è la migliore pizza regionale 2018: il “segreto” sono i broccoli di Casa Marrazzo

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    Novembre 28, 2019
    Casa Marrazzo partecipa all'europea pizza pasta show di Londra

    Casa Marrazzo all’European Pizza & Pasta Show di Londra

    Pellentesque et lacus pretium tincidunt. Pellentesque at metus. Donec nisl a nisl. Vestibulum ante ipsum primis in nulla orci ut leo nec cursus consequat, orci ut